Asuessani Helsingissä, minun ihanat työkaverit tutustuttivat minut thaimaalaiseen ruokaa. Ensimmäisillä kerroilla olin todella varovainen, mutta pian olin aivan lumoutunut. Paljon kasviksia, tuoreina ja rapeina, nam! Halusin oppia itsekin tekemään thaimaalaista ruokaa. Se oli kyllä helpommin sanottu kuin tehty. Rakastan korianteria, joten sitä löytyy molemmista annoksista huima määrä. Alkukeittona oli kookoskanakeitto ja pääruokana Pad Thai. Molemmat onnistui mielestäni ihan hyvin ja haluan todella kokeilla vielä toisenkin kerran!